La performance des équipes est intrinsèquement liée au partage des Savoirs. Ainsi, c’est en mettant ces derniers à disposition de tous que nous contribuons à la croissance de l’entreprise.

Arnaud Lemière, Directeur d'Usine

Bridor est une entreprise familiale leader dans la fabrication de produits de boulangerie surgelés premium. Depuis plus de 30 ans, Bridor conjugue savoir-faire boulanger et excellence industrielle pour proposer des produits de haute qualité, inspirés des cultures boulangères du monde dans plus de 100 pays à travers le monde.

1988
11

Engagée depuis plusieurs années dans la digitalisation de ces process, l’entreprise Bridor a séduit le jury à travers trois axes clés :

  • L’intérêt et la particularité de la relation entre les enjeux stratégiques commerciaux de l’entreprise et l’intégration de projets de digitalisation.
  • L’optimisation de la gestion des savoirs dans l’entreprise.
  • Le déploiement du programme « Ergonomie 4.0 » transformant les postes de travail
    au bénéfice des salariés par l’usage de nouvelles technologies (drone, ergosquelettes).
  • L’installation d’un Chatbot permettant de rassembler les savoirs et les rendre
    accessibles à tous.
  • Le déploiement d’exosquelettes afin d’accompagner les salariés dans leurs tâches
    quotidiennes.
  • La généralisation de l’usage du digital dans la communication et la résolution de
    problèmes techniques.
  • L’usage de la modélisation virtuelle des flux et des installations dans le but de réduire
    les coûts de production.

Contact

Bridor

L'Olivet
35530 Servon sur Vilaine

LEMIERE Arnaud

Directeur d’Usine
alemiere@groupeleduff.com
02 99 00 11 67

Territoire d’industrie
Fougères – Vitré

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